?、旁耘嗉竟?jié)

　　杏鮑菇栽培季節(jié)的安排非常重要，安排的好，能正常出菇，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。如果安排不當(dāng)，出菇期遇上高溫，則很少出菇，甚至絕收，長(zhǎng)期處于低溫也不利于出菇。

在自然氣候條件下，以秋季栽培較為理想。杏鮑菇栽培季節(jié)的安排主要根據(jù)出菇的溫度要求來確定。根據(jù)杏鮑菇的生物學(xué)特性，杏鮑菇出菇的適宜溫度大體在10～18℃。我國(guó)北方地區(qū)一般8月底或9月初接種栽培袋。工廠化冷庫(kù)菇房，可周年安排生產(chǎn)，四季都能夠出菇。

　?、圃耘鄨?chǎng)所

　　杏鮑菇栽培場(chǎng)所，要求清潔衛(wèi)生，地勢(shì)平坦，排灌方便，有飲用水源。栽培場(chǎng)地周邊5 km以內(nèi)無(wú)化學(xué)污染源；100 m內(nèi)無(wú)集市、水泥廠、石灰廠、木材加工廠等揚(yáng)塵源；50 m內(nèi)無(wú)禽畜舍、垃圾場(chǎng)和死水水塘等危害食用菌的病蟲源滋生地；距公路主干線200 m以上。

栽培場(chǎng)地為房間、日光溫室、塑料大棚等，使用前要清潔整理，清除雜物、雜草等，然后進(jìn)行滅蟲和消毒。滅蟲使用敵百蟲800倍液噴灑、2.5%溴氰菊酯乳油1500～2500倍液、20%氰戊菊酯乳油2000～4000倍液噴灑，施藥后密閉48～72小時(shí)。使用前1～3天地面撒一薄層石灰粉進(jìn)行消毒。