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金針菇菌絲稀疏的原因

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時(shí)間:2024-06-14 10:47:47tags:

    金針菇菌絲潔白、粗壯、密集,其生長(zhǎng)速度就會(huì)很快,相反,如果菌絲生長(zhǎng)的稀疏,就會(huì)影響其產(chǎn)量。

    菌絲產(chǎn)生稀疏的主要原因是:

    ① 菌袋在培養(yǎng)過程中散熱不足:接種后7天,菌絲開始吃料,在生長(zhǎng)過程中釋放的生物熱會(huì)導(dǎo)致料溫升高,一般料溫比室溫高4-6℃,如不及時(shí)采取散熱措施,菌絲蔓延就會(huì)稀疏,因此,要經(jīng)常檢查料溫,發(fā)現(xiàn)料溫升高后,要加強(qiáng)通風(fēng),并疏稀菌袋散熱;

     ② 嗜熱性細(xì)菌污染:菌絲體培養(yǎng)階段始終稀疏,菌絲長(zhǎng)滿袋后,打開袋口3-5天依然稀疏,説明袋內(nèi)已滋生了大量嗜熱細(xì)菌,在抑制菌絲蔓延。如果將這種菌袋置于 10℃左右環(huán)境下5-7天,菌絲就可轉(zhuǎn)濃密,但出菇后極易發(fā)生根腐病。只有滅菌、接種、培養(yǎng)等每個(gè)環(huán)境都嚴(yán)格操作,細(xì)菌污染才可大幅度下降。

     在這種情況下,可以噴灑2000倍的“強(qiáng)力催菇王”,2天左右,培養(yǎng)料內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)就會(huì)得到轉(zhuǎn)化,能誘發(fā)大量的菇蕾形成。

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